torsdag den 19. februar 2015

PEANUTBUTTER, BANAN OG CHOKOLADE COOKIES


Sunde cookies uden mel, sukker, smør og æg - og de smager stadig fantastisk! Opskriften er fra denne skønne madblog.


(25 små cookies)
INGREDIENSER
  • 1 ½ modne bananer
  • ½ spsk. kokosolie
  • 1 spsk. flydende honning
  • 65 gram peanutbutter
  • ½ tsk. vaniljepulver
  • 110 gram havregryn
  • ½ tsk. bagepulver
  • 1 knivspids kanel
  • 1 knivspids salt
  • 40 gram mørk chokolade

FREMGANGSMÅDE
  • Tænd ovnen på 175 grader.
  • Mos bananerne i en skål og tilsæt herefter kokosolie, flydende honning, peanutbutter og vaniljepulver.


  • Bland til en ensartet masse.
  • I en anden skål, tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. 
  • Tilsæt de tørre ingredienser til banan blandningen, og bland grundigt.
  • Hak chokoladen og tilsæt den til småkage blandningen.

  • Form små kugler på en bageplade dækket med bagepapir. 
  • Bag midt i ovnen i cirka 12 minutter - eller til de er begyndt at blive gyldne. 



Ingen kommentarer :

Tilføj en kommentar