LANGTIDSBAGTE CHERRYTOMATER

Hvis du mangler lidt ekstra til aftensmadsmåltidet, eller måske et nyt element til din salat, burde du give dig i kaste med disse skønne og søde langtidsbagte cherrytomater!
Det er en enkel opskrift som løfter tomaten til et helt nyt niveau. De er perfekte i salater, tilbehør til maden eller blot som en snack. 

(ET FAD) 
INGREDIENSER

• 250 gram cherrytomater
• 1,5 spsk olivenolie
• 1 fed hvidløg
• 1 tsk tørret timian
• 1 tsk tørret basilikum
• ½ tsk sukker
• ½ tsk salt
• ½ tsk peber

FREMGANGSMÅDE

• Tænd ovnen på 100 grader.
• Halvér tomaterne, og placer dem med skærefladen opad.
• Pres hvidløg og bland med olivenolie, timian og basilikum. 
• Drys lidt sukker, salt og peber på tomaterne.
• Hæld herefter olie-blandning over tomaterne, og bag i ovnen i 90 minutter (hvis man ønsker dem semi-dried, skal de bages yderligere 30 minutter).