Det er en enkel opskrift som løfter tomaten til et helt nyt niveau. De er perfekte i salater, tilbehør til maden eller blot som en snack.
(ET FAD)
INGREDIENSER
- 250 gram cherrytomater
- 1,5 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- ½ tsk sukker
- ½ tsk salt
- ½ tsk peber
FREMGANGSMÅDE
- Tænd ovnen på 100 grader.
- Halvér tomaterne, og placer dem med skærefladen opad.
- Pres hvidløg og bland med olivenolie, timian og basilikum.
- Drys lidt sukker, salt og peber på tomaterne.
- Hæld herefter olie-blandning over tomaterne, og bag i ovnen i 90 minutter (hvis man ønsker dem semi-dried, skal de bages yderligere 30 minutter).
Ingen kommentarer :
Send en kommentar